Amanida d’estiu amb tàrtar de tonyina 
Pasta picant amb cloïsses i gamba vermella 
El millor pollastre del món 
Catxoflino de mandonguilles amb gamba vermella i pèsols 
Tartiflette amb manyac i llardons 
Arròs Parellada o de senyoret 
,
Panna cotta de xocolata amb coulís de maduixes
Maduixes amb xocolata, una de les combinacions que més m’agraden! Estan fetes l’una per l’altra i una de les meves maneres preferides de preparar-les és …
,
Culleretes decorades de xocolata
El maig és un mes farcit de celebracions i amb un mateix protagonista: El nostre petit Èric que acumula en el mateix mes el …
,
Xoco-pomes Mindundis (i com temperar la xocolata)
La entrada d’avui més que una recepta és una idea. Una idea que podeu aplicar en moltes altres fruites. I el més important! Si …
,
Mousse de xocolata (Cuinetes al programa CUINES de TV3!!)
Ja fa un temps que us explicava que el programa CUINES de TV3 ens va proposar d’anar a fer una recepta en el espai …
,
Gotets de gelatina de cacau amb crema de mascarpone i coco
Pel que fa el postre del sopar de Cap d’any, buscava algo més aviat minimalista i que sobretot no embafés massa després del tiberi …
,
Pa de pessic de xocolata i carbassa (Va de tallers de tardor)!
El mes d’ocubre ha estat ple d’activitats per a nens, al voltant de la temàtica de la tardor, la castanyada i el “Halloween“. En …
,
Pastís Sacher (El Guillem ja té 7 anys!)
Sembla mentida com n’arriben a passar de ràpid els anys, quan veig créixer tant i tant ràpid els meus fills! Aquest diumenge en Guillem, …
,
Taller de piruletes de Xocolata (Museu de la Xocolata)
Fa temps que prediquem les bondats de la xocolata amb les companyes de feina. Segurament per sentir-nos millor quan ens polim una rajola sencera …
