Gotets de mousse de petit suisse 
Amanida d’estiu amb tàrtar de tonyina 
Pasta picant amb cloïsses i gamba vermella 
El millor pollastre del món 
Catxoflino de mandonguilles amb gamba vermella i pèsols 
Tartiflette amb manyac i llardons 
,
Presentació Fira Orígens 2013
Dimecres vem assistir a la presentació de la Fira Orígens al Restaurant l’Angle de Jordi Cruz a Barcelona. Jordi Cruz, xef del restaurant l’Angle …
,
Fira Orígens
El 10 i 11 de novembre el recinte firal d’Olot va acollir la primera edició de la Fira Orígens (organitzada per Pep Palau, Von Arend & …
