El millor pollastre del món 
Catxoflino de mandonguilles amb gamba vermella i pèsols 
Tartiflette amb manyac i llardons 
Arròs Parellada o de senyoret 
Ou de polleta amb patata i tòfona negre 
Fricandó de vedella amb bolets 
,
Ou de polleta amb patata i tòfona negre
Durant els mesos de gener i febrer és quan les tòfones es troben en el seu moment més òptim de maduresa. Tot i així …
,
La Girona de Joc de trons, Rocambolesc i Bubbles #DJ2
Sí, som molt frikis. Ja ho dic jo d’entrada i així us ho estalvio. Ens encaaaantaaa Joc de Trons i ara que estem en …
,
Sopar al NOBOOK i visita nocturna a La Pedrera #DJ1
#ElsNostresDijous Comencem pel primer de #ElsNostresDijous. Aquest va tenir lloc a Barcelona ciutat, al rovell de l’ou, en un punt habitualment carregat de turistes …
,
Macarrons del Cardenal
Una recepta tradicional popularitzada per Carles Gaig. Un cop els proves… ja no te’ls pots treure del cap!
,
Pollastre al curri (Murgh Chicken Curry)
M’agrada la cuina hindú però no l’havia practicat mai a casa, per por a la dificultat de exacutar-la. Però després de fer un taller …
,
Xef estrellat, botiguers de mercats i bloguers motivats
I el temps per cuinar comença en 3, 2, 1… JA! Així comença l’edició del Mercat de Mercats per nosaltres, un grup de bloguers …
,
#foodporn
Ho sé… el títol sorprèn, fins i tot pot atabalar una mica… és d’aquells dies en els que, si ho veu la teva mare, …
,
Arròs mariner amb gamba de Vilanova
Dijous paella… ja ho sé, però què voleu que us digui, sempre he pensat que un bon arròs fa més de diumenge! Per gaudir-lo …
,
Primeres Jornades sobre la tòfona del Collsacabra
El meu amic Ignasi Camps, del que ja us he parlat en vàries ocasions, és de les persones que aboca més entusiasme en el …
,
Hummus d’all negre amb tallarines de calamar
Tercer ingredient del Rebost Gourmet! Un ingredient ben especial, tan especial que encestralment es relacionava amb la immortalitat per les seves nombroses propietats, l’all …
,
Pa amb tomàquet i (fals) pernil amb Caviaroli
Avui estem d’estrena!! I d’una estrena molt especial perquè presentem una nova secció al blog, un repte a 3 bandes, amb 3 bones amigues …
,
Lautrec, tres senyors i jo
Recordeu el programa “Tres senyores i un senyor” que feien a TV3? Doncs fa uns dies em vaig sentir com el senyor compartint un …
,
Presentació Fira Orígens 2013
Dimecres vem assistir a la presentació de la Fira Orígens al Restaurant l’Angle de Jordi Cruz a Barcelona. Jordi Cruz, xef del restaurant l’Angle …
,
#Cantonigers
Ets instagramer? Doncs pots ser un #Cantoniger! “I això què té a veure amb un blog de gastronomia?” Us preguntareu… doncs hi té molt …
,
Torrada de foie amb poma caramel·litzada formatge de cabra i salsa de mango
Aquest és el resultat de la demostració que ens va oferir ahir el Restaurant Samaranch Park a les Jornades Gastronòmiques de Molins de Rei! …
,
IX Jornades Gastronòmiques de Molins de Rei
Aquest divendres dia 20 de setembre, amb l’arribada de la festa Major de Molins de Rei, comencen les IX Jornades Gastronòmiques de Molins de …
,
Bloody Mary Sambuquià
Us he dit moltes vegades que el fet de tenir el bloc m’ha aportat grans coses! No em vull repetir però és que és …
,
Segon Sopar CUBAT al restaurant Follia
Diumenge passat vem fer el millor sopar de fi de curs que ens podíem imaginar. El Jordi ens va convidar a la Sandra i …
,
Dia Sàpiens a Tortosa II – De la cuina Medieval a la del Renaixement
Com us deia en el post anterior el dia Sàpiens va donar molt de sí! Després del showcooking al Mercat Municipal vem tenir el …
,
Restaurant Ca l’Esteve (@canolivero)
Ja fa una colla d’anys que amb els nostres millors amics cada any ens regalem un àpat en un bon restaurant. En definitiva ens …
