Amanida d’estiu amb tàrtar de tonyina 
Pasta picant amb cloïsses i gamba vermella 
El millor pollastre del món 
Catxoflino de mandonguilles amb gamba vermella i pèsols 
Tartiflette amb manyac i llardons 
Arròs Parellada o de senyoret 
,
Mousse de foie i tòfona d’hivern amb reducció de PX i avellanes
Tenir amics a sopar a casa és una de les coses que més m’agraden. De fet aquesta sensació festiva comença dies abans de que …
,
Foie micuit al PX amb figues confitades
Un ingredient gourmet per excel·lència és el fetge gras d’ànec, el foie. D’aquells que fan festa, present en ocasions especials, una delícia pel paladar. …
,
Arròs mariner amb gamba de Vilanova
Dijous paella… ja ho sé, però què voleu que us digui, sempre he pensat que un bon arròs fa més de diumenge! Per gaudir-lo …
,
Calamars amb ceba
Arriba l’estiu i amb ell, mentre no arriben les esperades vacances, toca adaptar-se a una situació diferent. Els nens ja no van a escola …
,
Pollastre amb escamarlans
S’acosten festes!! No us passa que un mes abans ja esteu donant voltes a què preparar en aquests àpats tant especials? Si necessiteu idees, …
,
Espaguetis allo scoglio
Ara sí, no? Sembla que ha arribat el bon temps! Toquem fusta perquè no torni aquest hivern etern que no entén de calendaris… Ja …
