Amanida d’estiu amb tàrtar de tonyina 
Pasta picant amb cloïsses i gamba vermella 
El millor pollastre del món 
Catxoflino de mandonguilles amb gamba vermella i pèsols 
Tartiflette amb manyac i llardons 
Arròs Parellada o de senyoret Home (Page 5)
,
Magret d’ànec farcit (Taller de cuina amb en David Lienas al Espai Consum – Especial embotits)
Inaugurem oficialment la maratoniana cursa de tallers de cuina per preparar el Nadal! Divendres el (mestre) David Lienas, de qui ja us he parlat …
,
Restaurant Bergantín (Vinaròs II)
En episodis anteriors… Massitet ens convida a conèixer el forn de la seva família anomenat Massita a Vinaròs. La seva família ens acull amb …
,
Forn de pa Massita i la farinada de repassos (Vinaròs I)
Aquest dissabte una bona colla de blocaires (Olleta de verdures, Delícies del rebost, el Cocinillas, Baixa gastronomia, de Cuina, Pa de nous, i nosaltres …
,
Lasanya de bolets (1r. Repte culinari a 3 bandes!)
Com de vegades ja he comentat, començar l’aventura d’un blog personal gastronòmic m’ha portat moltes satisfaccions, però sens dubte la més gran ha sigut …
,
Coca de vidre (Berenant a casa de la Sara Maria!)
Continuem amb més dolços! Aquest cap de setmana, la Sara Maria del blog de cuina Delícies del rebost, ens va convidar a berenar per …
,
Restaurant Rosal 34
Al barri del Poble sec de Barcelona, concretament al carrer del Roser número 34 (un carrer transversal a l’avinguda del Paral·lel), hi podem trobar …
,
Sopant a cal’s Vermells!
Diuen que una imatge val més que mil paraules… hi estic d’acord, però malgrat tot, considero que aquestes fotos no acaben de descriure el …
,
Curs de cuina a l’Escola Bell·art (Maduixes amb escuma d’alvocat i llima)!!!
En David Lienas, director de l’escola de cuina Bell·art de Barcelona, va oferir 3 places per a blocaires, per assistir al curs de cuina …
,
La Cuina vermella dina a casa!!!
Aquest diumenge han vingut a dinar a casa els nostres amics de la Cuina Vermella, la Txell i el Kike!! De fet conèixer a …
,
Taller de piruletes de Xocolata (Museu de la Xocolata)
Fa temps que prediquem les bondats de la xocolata amb les companyes de feina. Segurament per sentir-nos millor quan ens polim una rajola sencera …
,
Taller de cuina amb en David Lienas
Què més voldria que explicar-vos alguna de les receptes que en David ens va ensenyar aquest divendres passat al Bonpreu , però és que el laboratori en un raconet de la cuina encara no me l’han construït!! … Ens va ensenyar totes aquelles reaccions químiques que es produeixen en els aliments, quan apliquem tècniques culinàries com les que s’utilitzen actualment en restaurants com elBulli . 
Us haig de ser sincera i confessar-vos que veure la meva primera esferificació en directe va ser molt emocionant i fascinant!
,
Estrelles de Muffins mestissos
Aquesta és la recepta dels Muffins que la parella de la Cuina Vermella ens va oferir mentre preníem un cafè amb llet a la …
,
Fòrum Gastronòmic de Girona 2009
Aquest dissabte vam assitir al Fòrum Gastronòmic de Girona 2009. Ha estat una experiència estupenda! Dissabte el matí vem quedar a les escales de …
,
La Cuina Vermella ens ve a veure a casa!!!
Aquest diumenge vem tenir el honor i el privilegi de conèixer una parella que els que som bloclaires gastronòmics hem llegit molt i molt! …
