Crema de cigrons amb ou poxé i cansalada
Estem en un context de crisi duríssim en que cada cop més persones tenen grans dificultats per veure satisfetes les seves necessitats més bàsiques. …
Farcellets de pollastre amb salsa de ceba, alls tendres i pastanaga
Avui en dia, i en el context de crisi que vivim, és d’agrair tenir receptes tot terreny que tant ens serveixin per fer un …
Presentació del llibre “Les receptes de Semproniana”
El títol oficial seria aquest però en realitat l’Ada ens va convidar a una festa! Una festa perquè en motiu del 20è. aniversari del …
Fira Orígens
El 10 i 11 de novembre el recinte firal d’Olot va acollir la primera edició de la Fira Orígens (organitzada per Pep Palau, Von Arend & …
Platet de costelló i carn magra de porc, amb rovellons i castanyes
Aquest mes el repte de la recepta del 15 ens proposava preparar algun plat amb els reis de la tardor: els bolets! I tenint en …
Blocs contra la fam 2012
Actualment, es calcula que més d’un milió i mig de persones viuen en situació de pobresa a Catalunya. La xifra esgarrifa… El Gran Recapte …
Xoco-pomes Mindundis (i com temperar la xocolata)
La entrada d’avui més que una recepta és una idea. Una idea que podeu aplicar en moltes altres fruites. I el més important! Si …
Sorbet de llimona i llima amb cervesa Inèdit (concurs revista CUINA)
Aquesta és una d’aquelles receptes que tenia pendent de publicar des de setembre, però entre una cosa o altra no trobava el moment de …
Quins ous!!! (Gastroeureka 2012)
L’edició d’enguany de Mercat de Mercats ens animava als blocaires a participar en el seu concurs GastroEureka que consistia en fer d’investigadors per un …