Gotets de mousse de petit suisse 
Amanida d’estiu amb tàrtar de tonyina 
Pasta picant amb cloïsses i gamba vermella 
El millor pollastre del món 
Catxoflino de mandonguilles amb gamba vermella i pèsols 
Tartiflette amb manyac i llardons 
Em fa especial il·lusió el post d’avui sobre el restaurant Ca l’Ignasi. Feia molt temps que teníem ganes d’anar-hi per tastar els seus plats. De fet, ja hi havíem anat fa un grapat d’anys en el antic local on estaven ubicats, al carrer Major de Cantonigròs, un xic més avall de on ara es troben. I fins i tot remuntant-nos encara més anys enrera havíem provat les seves coques a la (ja desapareguda) Fonda de Can Canal, mireu si en fa de temps!
Enguany el nou restaurant el trobem a la Plaça de l’església (c/ Major, 4), en una casa pairal on té una cuina amb un espectacular forn de llenya d’última generació, moderníssim, on hi crea una cuina de muntanya tradicional però ben actual! El restaurant, amb 3 grans sales, lluminós i confortable, té una biblioteca espectacular que ens va encisar!
La sala on hi ha la biblioteca, compta amb una gran taula que dóna cabuda des de 10 a 30 persones (la taula creix depenent del número de comensals), ideals per a celebracions familiars o grupals. No us enganyaré… mentre la miràvem, pel cap ens voltava la idea de fer un dinar en bloc amb excursió inclosa! No us podeu perdre aquest restaurant blocaires!!! Us animeu??
La carta conté plats temptadors, entre ells: Milfulls de patates del bufet amb botifarres, Garrinet de la Plana cuit al forn de llenya, Coca d’albergínia, formatge Tou dels Til·lers i pinyons, Arròs de carxofes i siurenys, Terrina de fetge d’ànec, Galets de Nadal amb crema de ceps, Pollastre de pagès rostit amb prunes i pinyons… També disposen d’una bona carta de vins!
El preu mig de la carta és d’uns 30 € per cap (aproximadament) sense comptar vins.
Nosaltres vem demanar: ^^
Realment un dinar exquisit i amb la millor companyia 😉
Gràcies carinyo!!! Va estar molt bé poder anar plegats i solets a Ca l’Ignasi!! Amb les ganes que en teníem!! La propera vegada repetim amb els nens! 😉
Petons!!!
Miquel, ja estas dormint amb els peixos 😉
Collons… ultimament arribo força tard aquí… aixxx Doncs jo m’apunto però ja a dinar!!! Necessitaré taxi hehehehehehehe 😛
Au, Nuni, bona nit! Petoncitooooosss
Martinet!
Ja saps que pel tema taxi no hi ha problema! T’encantarà Ca l’Ignasi, n’estic convençuda!
Va agendes i kdem! Primer mirem de fer una mica de calaix però…! Petonets!!!!
Hola mama quina varra jo volia venir. Rrrrrr
Pero vueno.estava bo oi?
Vueno ja mu diras xD
Aquest comentari era de l’Alba 😉
Ja m’ho he imaginat carinyo… 😉
Alba carinyo!!! Estava boníssim tot el menjar!!
La propera vegada hi anirem tots junts, amb tu i el Guillem! I us en llepareu els dits!! I després podem anar a veure a la Dolors de Can Colom! Val?
Molts petons guapíssima meva!
El meu germà hi va molt sovint (recordeu la casa de la Roureda, a prop de Cantoni, oi?) però jo encara tinc pendent fer-hi una vista… Ara m’ho heu recordat i me n’heu fet venir ganes, el proper cop que pugi a la Raoureda m’hi acostaré!
Hola Gemma!
I tant que me’n recordo de la Roureda!! Quina sort que teniu de tenir la casa allà!!
Segur que t’agradarà Ca l’Ignasi, n’estic convençuda!! Ja m’ho explicaràs! 😉
Molts petons!!
Moltes gràcies en nom de tot l’equip de casa per el vostre article tant ple de sensibilitat envers el que fem i com ho fem. Aixó si que ens engresca de veritat a fer-ho cada dia mes be i amb els temps que estem pasant es important que tothom que poguem sorti de casa com vosaltres heu sortit, seguirem treballant !!!
Ignasi
Ostres Ignasi!!
Moltíssimes gràcies per haver entrat a “casa nostra” Cuinetes!!
Ens vem sentir molt a gust al vostre restaurant i el menjar va ser boníssim, per no parlar de l’acollida!
M’he quedat amb moltes ganes de provar altres plats de la vostra carta, o sigui que ho haurem de solucionar!! 😉
Ben aviat et tornarem a fer una visita! Una abraçada!!!
Hola amics nostres, com va tot? Ja veig que molt bé i que no pareu de fer coses bones!!! l’any passat, el dia dels premis blocs, l’aperitiu va ser de la gent de ca L’Ignasi i us he de dir que estava tot deliciós, cosa que no ens estranya desprès d’haver llegit amb detall la vostra crònica. sou els millors, guapos!!
Vermells!!!!!
Nosaltres anem fent (la meva àvia sempre deia que “qui dia passa, any empeny!”).
No ho sabia que Ca l’Ignasi havia preparat l’aperitiu dels premis blocs! Segur que eren boníssims!!! Que per cert! Suposo que us heu apuntat als premis blocs aquest any oi?? Sereu els guanyadors sens dubte!!!! Visca la Cuina vermella!!!!
A veure si organitzem una sortideta i hi anem a dinar plegats!
Una abraçada guapíssims!!
Ondia això és cuidar-se!! i a més a més , en plan romantic!!! Felicitats….m’apunto la recomanacio … igual un dia d’aquests … mai se sap!!
Una abraçada
Hola Alfons!!
Fem el que podem, i una escapadeta de tant en tant és tant gratificant!!!
Si t’animes a anar-hi ja m’explicaràs!
Una abraçada!!
Oh, un lloc nou que no coneixía. Aquesta carn a la llosa es veu taaaaaaaaaaaaaaan bona.
I la ruta interna per a coneixer com treballen és impagable.
Dona gust veure i llegir tanta felicitat!!
Hola Òscar!
A veure si ens animem i fem una sortida blocaire a Cantoni!
Hi ha uns embotits impressionants i ens podrien ensenyar com els elaboren!
I després dinem a Ca l’Ignasi a que ens deleitin amb les seves exquisideses!! Un pla genial!
Molts petons!!!!
Em queda una mica lluny. 😉 Però el tindré present per algun dia que em trobi per allí i busqui on fer un bon àpat. 🙂 El taco de filet de vaca es veu espectacular!! I ja veig que deus sortir tipíssim!
Petons!
Hola Mercè!!
I tant que et queda lluny ara mateix (al otro lado del charco!)! Però quan tornis o vinguis de vacances si mai vols fer una bona excursió i un bon àpat Cantonigròs i Ca l’Ignasi són una magnífica opció!
Petons!
[…] l’Ignasi i la Laia ja us en hem parlat en alguna ocasió però aquestes últimes setmanes ens han servit per conèixer-los de més a prop i constatar que […]
[…] A aquestes alçades no cal que us presenti ca l’Ignasi oi? Ho he fet en diverses ocasions (aquí, aquí, aquí i aquí ). En el post en que us presentava Ca l’Ignasi (per primera vegada) […]