Gotets de mousse de petit suisse 
Amanida d’estiu amb tàrtar de tonyina 
Pasta picant amb cloïsses i gamba vermella 
El millor pollastre del món 
Catxoflino de mandonguilles amb gamba vermella i pèsols 
Tartiflette amb manyac i llardons 
,
Pastís de formatge i poma
Avui us presento un pastís que ens té el cor robat! El Pastís de formatge i poma! Si teniu massa brisa refrigerada a la …
,
Can Sosa (Trobada blocaire a Castellterçol!)
Sí… ja ho sé… vaig tard i de la trobada gastroblacaire a Castellterçol que va organitzar magníficament el Manel de Cuinar és generós, ja …
,
Tortell de Reis (una altra recepta!) ^^
Una altra tradició que fa anys que portem a terme és la de portar el tortell de Reis al dinar que fem a casa …
,
Gotets de gelatina de cacau amb crema de mascarpone i coco
Pel que fa el postre del sopar de Cap d’any, buscava algo més aviat minimalista i que sobretot no embafés massa després del tiberi …
,
Xai enfangat
Fer el xai enfangat us haig de dir que va ser tota una odisea (em va tenir 2 dies sencers a la cuina)! Això …
,
Crema de gambes amb tres textures
Comencem pel primer plat del sopar de Cap d’any: Crema de gambes amb tres textures. Cal dir que aquest plat ens el va ensenyar …
,
Sopar de Cap d’any!
Pels que ens agrada la vida familiar i el bon menjar, el Nadal és una gran festa! Una setmana maratoniana de petons, abraçades i …
