Bloc de receptes i cuina

Sopant a cal’s Vermells!

SHARE
, / 2565 8

sopar_cals_vermells.jpg

Diuen que una imatge val més que mil paraules… hi estic d’acord, però malgrat tot, considero que aquestes fotos no acaben de descriure el sopar tant elaborat i deliciós que ens van servir a ca La Cuina Vermella (millor mireu les fotos al seu blog que són espectaculars!!)!

De la Txell i en Kike ja us n’hem parlat bastantes vegades, és un dels regals més satisfactoris que ens ha aportat fer el blog Cuinetes.

Així doncs gràcies a una “poma (Apple)” (el Miquel, el meu marit, els hi va donar un cop de mà en l’aventura “d’ensinistrar” un Mac perquè parlés en català) vem començar a teixir una amistat que dia a dia, a mesura que ens anem coneixent, descobrint afinitats i creant complicitat, va esdevenint més intensa i més ferma.

En aquesta ocasió els estimats vermells ens van acollir al seu palauet, on només entrar-hi et dóna la benvinguda la mil vegades imaginada Cuina vermella! Un pis nou, dissenyat amb molt d’encant, lluminós, molt personal i cuidat fins a l’últim detall.

La taula parada amb unes estovalles noves de trinca. Els tovallons embolcallats per un cordill amb un cartellet que ens donava la benvinguda. Al centre de la taula una flor d’hortènsia acabada de collir del jardí i un targetó amb el menú que degusteríem, presidien la taula. I darrera els fogons el Kike feinajava mentre la Txell ens donava conversa i enllestia la presentació dels plats.

EL MENÚ:

Broquetes de llagostins al blat de moro i al curri

Caneló d’Idiazabal amb escalivada i bonítol

Tomàquet de Montserrat farcit de gelat d’alvocat i corona d’ibèric

Xai enfangat amb cous cous

Lingot de llet de pinyons amb pinyons garrapinyats

Petit fours: Palets de coca de vidre

En definitiva: Un sopar de luxe amb uns amfitrions de luxe, amb els que, sense adonar-te’n, se’t fan les 4 de la matinada petant la xerrada!

Moltes gràcies Txell i Kike per aquesta vetllada! La propera, a casa!

8 Comments

  • Estimats amics nostres! moltes gràcies per aquest post tan bonic, per les vostres paraules i afalacs (ens hem posat vermells de vergonyeta!). Ja ho sabeu, casa nostre és casa vostra, pel que sigui i quan calgui.
    Un plaer tenir-vos a casa i compartir amb vosaltres temps i rialles!! Gràcies pels vostres regals, cada dia prenem el cafè en les vostre meravelloses tasses i cada matí ens recordem de vosaltres.
    Se us estima, i molt!!
    Txell i Kike

  • Josep Colet ha dit:

    Estic convençuda que vareu passar una vetllada molt agradable, en bona companyia i amb un menú fantàstic, creatiu i elaborant amb “carinyu”.

    Una abraçada

  • Josep Colet ha dit:

    EI, QUE EL COMENTARI ANTERIOR L’HE POSAT JO, GLÒRIA, PERÒ NO SÉ COM FER-HO PERQUÈ NO SURTI EL JOSEP COM A IDENTIFICAT I PUGUI SORTIR EL COMENTARI COM A MEU!!!!!.

    GLÒRIA

  • Eva ha dit:

    Quin luxe de companyia i de menú!!! Com s’ho van currar!!! m’encanta TOT!!!
    Petunets,
    Eva.

  • Mercè ha dit:

    Nuni, felicitats per tenir uns amics fantàstics com els vermells que us delaiten amb aquests luxes pel paladar i més! 😉
    Petons!

  • nuni ha dit:

    Estimats vermells, gràcies a vosaltres! Me n’alegro molt de que esmorzeu amb les tasses, ens va fer molta il·lusió regalar-vos-les! Una abraçada!

    Glòria, gràcies pels teus comentaris! Quina gràcia que surtis amb la foto del Josep! Quan deixis un comentari has d’inhabilitar l’opció “Facebook connect”. Per defecte guarda en memòria la última connexió del Josep per tal de que no s’hagi d’identificar cada vegada que deixa un comentari. Moltes gràcies per la vostra visita!!!

    Eva, aquesta parella són una passada! De les millors persones que hem conegut mai! I uns magnífics cuiners, per no parlar de lo detallistes que arriben a ser! Una gran sort conèixer-los!

    Mercè, no vegis quins plats més boooons!!!!! Sí que és una sort tenir-los com amics!! Molts petons!!!

    Gràcies a tots pels vostres comentaris!

  • I tant que una imatge val que mil paraules. Salut!!!!!

  • vanesuky ha dit:

    Ja ho vaig veure, ja!!!!Quina enveja em vau fer!!!Quin plats més bons i tan ben presentats!!

    Un petonet macos!!

    Vanesuky.

Deixa un comentari

Your email address will not be published.

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada

PASSWORD RESET

LOG IN