Aquest post és ben especial! L’Èric, el petit de casa, ja té 6 mesos!!! Aquest mig anyet ens ha passat volant!!! El canvi més notable que arriba amb els 6 mesos és que hem incorporat la papilla de fruites, la de verdura amb pollastre i la de cereals. Després de 6 mesos de lactància materna exclusiva és un bon canvi! L’Èric està gaudint d’allò més descobrint els nous gustos de la fruita i la verdura!
Per celebrar el seu mig aniversari volíem fer alguna cosa especial, on l’Èric també hi participés. I aprofitant la introducció de les papilles hem preparat aquest postre que fins i tot ell (ja que n’és el protagonista) l’ha pogut menjar! Vasets amb puré de fruites i cruixent de galeta Maria, una manera diferent de preparar la tradicional papilla de fruites. Una recepta sana, amb moltes vitamines i apta per a petits i grans!
Ingredients:
- 1 Galeta Maria (Marbú Dorada en el nostre cas)
- 1 poma
- 1 taronja
- 1 plàtan
- 1 pera
Elaboració:
- Triturem la galeta Maria fins a obtenir-ne una textura en pols fina i cruixent. Reservem.
- Netegem i pelem la pera i mig plàtan i en fem un puré triturant-los amb la batedora. Reservem.
- Exprimim el suc de la taronja i l’afegim al vas de la batedora amb la poma neta, pelada i trocejada, i l’altra meitat del plàtan. També en fem un puré i el reservem.
- Muntem els vasets: Primer posem una capa de galeta al fons de vas. Després afegim el puré de pera i plàtan (de textura més densa). I per acabar afegim una tercera capa amb el puré de taronja, poma i plàtan (de textura més líquida). D’aquesta manera dipositem en capes els purés i queden diferenciats els colors.
Podem fer les combinacions de fruita que més ens agradin. Si es fan purés amb fruites vermelles com la síndria, la maduixa, la cirera… es poden fer combinacions molt divertides! Però ara a l’hivern els colors són més limitats!
Els nostres nens grans (12 i 9 anys) els hi ha encantat sobretot trobar-se la galeta Maria al fons del got. L’Èric que encara és petit li he barrejat bé la galeta amb els purés i també se l’ha menjada molt a gust! És una bona manera de menjar fruita, diferent i divertida!
Us deixem una “foto evolutiva” del nostre petit Èric que cada dia està més gran i preciós! És un solet de nen i estem encantats amb ell!
Ara que entrem en el meravellós món de les papilles de tant en tant us en penjaré alguna recepta per si és del vostre interès (per si teniu nadons o persones molt grans al vostre càrrec).
Aprofito per recordar-vos que al Bloc tenim l’apartat “Els Petits Mindundis” on hi podeu trobar totes les receptes que podem fer amb o per a la canalla i que anem fent a casa o d’altres fetes en tallers de cuina infantils. Ara, amb la nova incorporació a la família, també hi afegirem receptes per els més petitons de la casa
!
Molt bon pont per a tots i totes!! Aprofiteu aquests dies per descansar i cuinar!!!









