Bloc de receptes i cuina

Home Archive by Category "General"

General

,

Dissabte ens llevàvem amb un dia esplèndit. La nit havia estat mogudeta (meteorològicament…) però l’albada ens regalava un cel radiant i una temperatura primaveral. …

,

El protagonista del Rebost Gourmet d’aquest mes em fa especial il·lusió ja que es tracte d’un embotit que neix a partir d’un plat típic …

,

Un ingredient gourmet per excel·lència és el fetge gras d’ànec, el foie. D’aquells que fan festa, present en ocasions especials, una delícia pel paladar. …

,

La cuina oriental fa anys que la tenim arrelada a casa nostra però moltes vegades la coneixem a través dels restaurants; no ens acabem …

,

Bona diada de Sant Jordi! Sabeu? Avui és un dels dies que més m’agraden de l’any! Dels meus preferits! M’encanta passejar enmig de parades …

,

Tercer ingredient del Rebost Gourmet! Un ingredient ben especial, tan especial que encestralment es relacionava amb la immortalitat per les seves nombroses propietats, l’all …

,

De nou immersa en una intensa tornada a l’escola! L’Èric el petit de casa ha començat l’últim any de llar d’infants i els que …

,

Quan apreta la calor, com ho està fent ara…, venen de gust plats lleugers i frescos, oi? Però de vegades costa no caure en …

,

Doncs això… un dels pocs plats que no puc sofrir, d’aquells traumes infantils a taula de fa una bona colla d’anys, són les bledes… …

,

Doncs ja tornem a estar aquí! Després d’aquest temps de descans (relatiu… durant les vacances no hem parat de fer coses!) tornem a la …

,

Fa unes setmanes vaig fer un curs sobre Foie al The cooking space de Delishop, a càrrec del Manel Guirado. Era el primer curs …

,

Avui us vull explicar una proposta d’aquelles que val la pena de conèixer! És d’aquelles que si te n’enteres a posteriori fa molta ràbia …

,

Els pèsols són els caramels de la primavera, no trobeu? Parlem de pèsols tendres, els que estan al seu punt! Els petitons que són …

,

Com us explicava a l’entrada anterior, per celebrar el 13è aniversari de l’Alba vem fer un dinar amb els avis a casa nostre abans de …

,

Com passa el temps…! Ja sé que sona a tòpic però em costa de creure que ja faci 13 anys que agafàvem en braços …

,

Aquest passat cap de setmana, en el marc de les 3eres Jornades gastronòmiques Pota blava i Carxofa Prat, ens van convidar a conèixer de prop …

,

Aquest dissabte passat vem anar a dinar a casa de l’Antonella i en Josep Mª. L’Antonella és Napolitana d’orígen i te un bloc fantàstic …

,

Aquest diumenge passat vam anar a un curs de fotografia per a blocaires organitzat per Gastroblocaires i a càrrec d’algú molt estimat… el Martí …

,

Després dels excessos nadalencs, toca fer bondat! I avui us portem una recepta sana, lleugera i nutricionalment molt completa. LLENTIES AMB VERDURETES Ingredients: 300 …

,

A Facebook estem de festa perquè ja som més de 500 fans a la pàgina de CUINETES!!!! 😀 Per celebrar-ho us convidem a participar …

PASSWORD RESET

LOG IN