Bloc de receptes i cuina

Home Archive by Category "Blocaires" (Page 5)

Blocaires

,

Inaugurem oficialment la maratoniana cursa de tallers de cuina per preparar el Nadal! Divendres el (mestre) David Lienas, de qui ja us he parlat …

,

En episodis anteriors… Massitet ens convida a conèixer el forn de la seva família anomenat Massita a Vinaròs. La seva família ens acull amb …

,

Aquest dissabte una bona colla de blocaires (Olleta de verdures, Delícies del rebost, el Cocinillas, Baixa gastronomia, de Cuina, Pa de nous, i nosaltres …

,

Com de vegades ja he comentat, començar l’aventura d’un blog personal gastronòmic m’ha portat moltes satisfaccions, però sens dubte la més gran ha sigut …

,

Continuem amb més dolços! Aquest cap de setmana, la Sara Maria del blog de cuina Delícies del rebost, ens va convidar a berenar per …

,

Al barri del Poble sec de Barcelona, concretament al carrer del Roser número 34 (un carrer transversal a l’avinguda del Paral·lel), hi podem trobar …

,

Diuen que una imatge val més que mil paraules… hi estic d’acord, però malgrat tot, considero que aquestes fotos no acaben de descriure el …

,

En David Lienas, director de l’escola de cuina Bell·art de Barcelona, va oferir 3 places per a blocaires, per assistir al curs de cuina …

,

,

Aquest diumenge han vingut a dinar a casa els nostres amics de la Cuina Vermella, la Txell i el Kike!! De fet conèixer a …

,

Fa temps que prediquem les bondats de la xocolata amb les companyes de feina. Segurament per sentir-nos millor quan ens polim una rajola sencera …

,

Què més voldria que explicar-vos alguna de les receptes que en David ens va ensenyar aquest divendres passat al Bonpreu , però és que el laboratori en un raconet de la cuina encara no me l’han construït!! … Ens va ensenyar totes aquelles reaccions químiques que es produeixen en els aliments, quan apliquem tècniques culinàries com les que s’utilitzen actualment en restaurants com elBulli . David_Lienas.jpg Us haig de ser sincera i confessar-vos que veure la meva primera esferificació en directe va ser molt emocionant i fascinant!

,

Aquesta és la recepta dels Muffins que la parella de la Cuina Vermella ens va oferir mentre preníem un cafè amb llet a la …

,

Aquest dissabte vam assitir al Fòrum Gastronòmic de Girona 2009. Ha estat una experiència estupenda! Dissabte el matí vem quedar a les escales de …

,

Aquest diumenge vem tenir el honor i el privilegi de conèixer una parella que els que som bloclaires gastronòmics hem llegit molt i molt! …

PASSWORD RESET

LOG IN