En aquest post us presento una botiga d’uns amics molt estimats amb qui ens coneixem des de fa una colla d’anys. És la botiga d’embotits artesans CAN COLOM de Cantonigròs.
Al entrar a la botiga el primer que et rep és un taulell ple de fustes amb els embotits que elaboren perquè els tastis, i un parell de porrons! Quina bona rebuda!
En Manel i la Dolors són els mestres artesans que els elaboren des de fa 52 anys i en són uns grans experts. Saben que la millor estratègia de marketing que poden seguir és la que fa tants anys que ja practiquen: donar a tastar tot el que ells elaboren. Són tant bons els embotits, de productes de primera qualitat i sumant-hi la bona acollida que et donen, fa que inevitablement marxis amb una bossa i la panxa ben plena.
Elaboren fuet, sumaies, llangonisses, xoriço, sobrassades, paté, llom embotit, cansalada, formatge (de vaca, de cabra i d’ovella), llardons, bulls… i el que ens torna bojos a casa és la seva pilota! També venen productes típics de la comarca, olis i vins de gran qualitat i si esteu de sort uns ous de pagès increïbles. Pels més agosarats podeu provar també el seu licor de formatge. Si mai voleu fer un regal original venen unes llangonisses de metre i mig espectaculars!
L’adreça de Can Colom és: c/ Major, 28. 08569 Cantonigròs (Osona)
L’entorn és preciós i es poden fer excursions molt i molt maques.
No gaire lluny, fent una passejada, us podeu arribar a “la Foradada” on hi ha un salt d’aigua espectacular.
I si se us obre la gana podeu anar a dinar a “Ca l’Ignasi” on el menjar que hi fan no us deixarà indiferents!
Us recomano que un dia feu una escapadeta cap a Cantoni, un indret al bell mig de la Vall de Sau-Collsacabra!